كعكة الجبنة بالشوكولاته البيضاء

المقادير:

- 120 غم من البسكويت الشوكولاته المطحون

- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة مذابة

- 250غم من جبنة بيضاء (9% دهن)

- ¾ علبة من حليب نستله المكثف المحلى

- 200غم من شوكولاته الطهي البيضاء، مذوّبة

- علبة من الكريما حلوة

- 3 ملاعق صغيرة من الجيلاتين

- ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن

- 100 غم من الشوكولاته الطهي البيضاء مذابة

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/ZRD55858.jpg

طريقة التحضير:

1 - يخلط البسكويت بالزبدة، ويُضغط في قعر الصينية، يبرد حتى يصبح جامداً
2- تخفق الجبنة مع حليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعماً؛ ثمَّ تُخفق معها الشوكولاته البيضاء مع الكريما
3- يرش الجيلاتين في الماء الساخن، يحرك حتى يذوب، يترك حتى يبرد
4- يخفق الجيلاتين مع خليط الجبنة، ويسكب بالملعقة فوق قشرة فتات البسكويت
5- بعد ان تبرد الكهكة تزين ببرش الشوكولاتة البيضاء.

يسلمو روعة
شكراا كتتير الك
تقبلي مروري

يا هلا نورت